بيض اومليت بالخضار
عن الوصفة
بيض اومليت بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 6 بيضات
- حبة جزر واحدة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- حبة بصل واحدة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة و مفرغ منها ماء الطماطم (يرجى التخلص من باطن الطماطم)
- بقدونس مقطع
- فلفل رومى احمر مقطع مكعبات صغيرة
- فلفل رومى اخضر مقطع مكعبات صغيرة
- حبتان من البروكلى مقطعة قطع صغيرة
- زيتون اسود اخضر (حسب الرغبة)
- ملح
- فلفل اسمر
- قرفة (اختيارى)
- بابريكا (اختيارى)
- ملعقتين زبدة
طريقة التحضير
-
1
نحضر البيض ونضربه بالمضرب حتى يتجانس معا ونضع الملح (حسب الرغبة) وفلفل اسمر وبابريكا ونتركه جانبا
-
2
فى طاسة غير قابلة للصق نضع ملعقة زبدة واحدة ونضع البصل و الجزر ونقلبهم جيدا
-
3
ثم نضع الفلفل الرومى و البروكلى ونقلب جيدا
-
4
نضيف رشة قرفة و رشة بابريكا ونقلب الخضار معا
-
5
نضيف الطماطم المقطعة و الزيتون ونقلبهم جيدا
-
6
نحضر ملعقة الزبدة المتبقية ونضعها على الخضار حتى تذوب ونضع البيض ونقلبه مع الخضار حتى يتجانسوا
-
7
يوضع على نار هادئة حتى تمام النضج
-
8
يزين برشة بقدونس ويقدم و بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
